COMO AUMENTAR A LUCRATIVIDADE DE SEU SUPERMERCADO
A gerao de lucros o objetivo principal de qualquer empresa e para os Supermercados essa tarefa representa um desafio maior a cada dia, pois se trata de um ramo de negcio que por caracterstica possui baixa margem de lucro, onde o resultado desejado surge pelo seu faturamento relativamente alto.
Segundo estudos dos setores representativos do seguimento, a margem de lucro efetiva mdia de um Supermercado gira em torno de 4% a 6%.
O que pode influenciar na lucratividade de um Supermercado?
Quando se sabe que a margem de lucro em um cenrio perfeito j baixa a ateno que deve ser apresentada no setor Supermercadista se faz inmeras vezes maior que em outros ramos que apresentam alta margem de lucros, pois um simples erro no clculo do preo de venda de um ou mais produtos, pode levar o mesmo a obter prejuzo no perodo.
O clculo do preo de venda dos produtos, fator que influencia diretamente na lucratividade de um Supermercado, deve ser sempre realizado em conjunto pelo setor de compras, setor financeiro, setor tributrio e setor contbil, pois importante que se possua a totalidade das informaes necessrias para que um possvel erro no venha a ser gerado, tanto para um valor de preo de venda menor, o que provavelmente causaria prejuzo financeiro ou at mesmo um preo de venda maior que pode vir a causar uma queda na competitividade em relao a grande concorrncia ofertada pelo mercado brasileiro.
E os custos, influenciam na lucratividade de um Supermercado?
Com certeza o custo de um Supermercado deve ser detectado, analisado e reduzido, isso trar um grande diferencial a quem realiza processos com esse intudo em relao aos que no o fazem. Mas a reduo de custos de um Supermercado se trata de um assunto que envolve diversos aspectos como planejamento de compras, controle de estoque, controle de despesas fixas e variveis e planejamento tributrio.
De todos esses fatores o planejamento tributrio representa o mais complexo de ser desenvolvido pela legislao densa de nosso pas, todavia, se for realizado de maneira correta e especifica para cada empreendimento, pode ser um ponto crucial para provocar grande impacto na reduo do custo geral do Supermercado.
Por conta da complexidade encontrada na legislao brasileira, o cenrio encontrado em nosso pas de uma quantidade enorme de empresas pagando impostos de maneira incorreta, sendo que na grande maioria dos casos esses pagamento esto sendo feitos a mais que o devido e para Supermercados que por caracterstica bsica comercializam uma quantidade imensa de mercadorias, onde cada uma possui uma tributao diferenciada, o planejamento tributrio peridico indispensvel para a manuteno da lucratividade, pois o que se paga a menos, ou seja, de maneira correta, diminui o custo e consecutivamente convertido em lucros.
Para se executar um planejamento tributrio de seu Supermercado conte sempre com profissionais especializados em seu seguimento, pois deve-se conhecer a fundo a legislao aplicvel em cada operao fiscal, pois a interpretao errnea das mesmas pode trazer um prejuzo imensurvel para o negcio.
Se existir a possibilidade ou desconfiana de que o Supermercado possa ter realizado pagamentos de impostos indevidos, importante saber que possvel e recomendvel que seja desenvolvido um trabalho de reviso fiscal, alcanando os ltimos cinco anos de operao, onde se detectado pagamentos maiores que os devidos, surge o direito de apropriao em forma de crditos, o que por um perodo trar tambm grande economia a empresa e aumento da lucratividade naquele perodo.
Autor: Leonardo Bastos
CEO- SUPERFOOD CONTBIL
